Добро пожаловать на сайт кафедры "Туризм и индустрия гостеприимства!"

 

 

 

 

Меню

новости

о кафедре

студентам

абитуриентам

заочникам

услуги

 

О кафедре

Направления подготовки

В настоящее время кафедра "Туризм и индустрия гостеприимства" осуществляет подготовку по следующим направлениям:

080502 Экономика и управление на предприятии (туризм и гостинничное хозяйство)

100103 Социально-культурный сервис и туризм

100200 - Туризм (профиль "Технология и организация гостиничных услуг")

 

Как с нами связаться

Наш адрес: 300600, г. Тула, пр. Ленина 92, уч. корпус 9, каф. ТИГ, ауд. 222, тел. (4872) 33-23-85.

E-mail: turizm@tsu.tula.ru

О кафедре

Первые туристические направления подготовки были созданы в составе кафедры "Инженерная графика и дизайн". В 1997 г. были открыты специальности 080502 «Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)», и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».

Большую работу по становлению и развитию данных специальностей ведут: к.т.н., доц. Пономарева И.Ю., к.т.н., доц. Мишунина Г.Е., к.т.н., доц. Кисурина Н.А., к.т.н., доц. Королев А.В., к.т.н., доц. Ефремова Н.Е., к.э.н., доц. Воронкина Д.В., к.т.н., доц. Жаркова В.Л. и др.

В 2007 направления туристической подготовки были выделены в отдельную кафедру "Туризм и индустрия гостеприимства". Заведующая кафедрой - Пономарева Ирина Юрьевна.

За время обучения по туристическим специальностям студенты приобретают теоретические знания и практические навыки в организации социального, лечебно-оздоровительного, спортивного, религиозного и бизнес-туризма, и могут найти себе применение в любой сфере туристических услуг. Они получают представление о технологических процессах и организации обслуживания в гостиницах, их оснащении и оборудовании, приобретают навыки организации размещения, питания и транспортно-экскурсионного обслуживания туристов.

Изучение таких дисциплин как менеджмент и маркетинг в туризме, основы внешнеэкономической деятельности, страховое дело, управление персоналом, финансовый менеджмент, деловой этикет, а также приобретение практических навыков по организации и управлению предприятиями туризма и гостиничного хозяйства позволяет дипломированным специалистам вести эффективную организационно-управленческую и производственно-экономическую деятельность в туристско-гостиничном бизнесе.

На кафедре ведется научно-исследовательская работа по направлениям туризма и гостиничного хозяйства. Направления научной деятельности:

  • Разработка методик оценки экономической эффективности туристической деятельности;
  • Внедрение новых информационных технологий в деятельность предприятий туризма и гостиничного хозяйства.
  • Управление качеством в туризме и индустрии гостеприимства
  • Модернизации методик образовательного процесса по специальностям туристического профиля в свете решений Болонской декларации;
  • Туризм как социальный институт современной России.

Для решения задач по научным направлениям создан творческий коллектив, который объединяет ряд научно-педагогических работников, докторантов, аспирантов и студентов. В рамках этого коллектива проходят апробацию перспективные методы подготовки научных кадров, обеспечивающие преемственность научных знаний и адекватно отражающие условия научной деятельности, характерные для университета классического типа. Ежегодно кафедра выпускает сборник научных и научно-методических трудов «Известия ТулГУ» серии «Туризм».

Кафедра постоянно принимает участие в Международных и Всероссийских конференциях.

В настоящее время преподавательский состав кафедры насчитывает 10 человек, 8 доцентов. За последние пять лет сотрудниками кафедры было опубликовано более 100 научных и научно-методических статей, 5 учебных пособий с грифом УМО.

Продолжается работа по оснащению учебного процесса современным оборудованием и техникой. В настоящее время кафедра имеет компьютерный зал, три специализированных кабинета для проведения занятий по дисциплинам «Введение в туризм», «Социально-экономическая география», «География туризма» и другим специальным дисциплинам., оснащенные теле- и видеоаппаратурой, а также картотекой видеокассет и дисков. С весеннего семестра 2005/06 учебного года начал действовать зал делового этикета и гостеприимства, оборудованный специализированной кухонной мебелью, посудой, столовыми приборами и бытовой техникой для проведения занятий по дисциплинам «Деловой этикет», «Наука о питании. Организация службы питания», «Организационные основы технологии приема и обслуживания в туризме».

Кафедра имеет обширные международные связи. Наши партнеры:

  • Профессиональная Академия г. Филлинген-Швеннинген (ФРГ);
  • Международный университет г. Карлово (Болгария);
  • Профессиональный университет СТОАС (Нидерланды);
  • Высшая школа гостиничного бизнеса и туризма (г. Ченстохова, Польша);
  • Российский государственный университет туризма и сервиса (г. Москва);
  • Институт туризма и международных экономических отношений (г. С.-Петербург);
  • Туристические фирмы и гостиничные комплексы Тулы и Тульской области.

>Лучшие студенты имеют возможность пройти практику в акадении города Феллинген-Швеннинген (ФРГ)

Перечень дисциплин, преподаваемых на кафедре

  • Анализ и диагностика финансово-хозяйственной деятельности
  • Бухгалтерский учет
  • Введение в туризм
  • Виды туризма
  • География
  • География туризма
  • Деловой этикет
  • Документационное обеспечение деятельности гостиничных комплексов
  • Документационное обеспечение управления СКСиТ
  • Документирование управленческой деятельности
  • Информатика
  • Информационные технологии в экономике
  • История туризма и гостеприимства
  • Компьютерная графика
  • Корпоративная культура и управление персоналом
  • Маркетинг
  • Маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме
  • Математика и информатика
  • Международный протокол и деловой этикет
  • Менеджмент и маркетинг туризма
  • Методы научных исследований
  • Мировая культура и искусство
  • Мировые туристические центры
  • Наука о питании. Организация питания туристов
  • Организационные основы технологии приема и обслуживания в туризме
  • Организационные основы турперевозок
  • Организация деятельности предприятий туризма
  • Организация обслуживания
  • Организация предпринимательской деятельности
  • Организация производства на предприятиях отрасли
  • Организация служб приема и размещения
  • Организация службы безопасности в гостиничных комплексах
  • Организация специальных видов туризма
  • Организация, нормирования и оплата труда на предприятиях отрасли
  • Основы искусствоведения
  • Основы проектирования и технической эксплуатации гостиничных комплексов
  • Основы страхования в туристической деятельности
  • Основы туризма
  • Планирование на предприятии
  • Программные средства разработки Web-страниц и презентаций
  • Проектирование информационных систем в экономике туризма
  • Профессиональная этика и этикет
  • Реклама в туризме
  • Речевая коммуникация
  • Риторика и основы деловой речи
  • Связь с общественностью (Паблик рилейшнз)
  • Сервисная деятельность
  • Системы бронирования
  • Современные средства оргтехники
  • Социально-экономическая география
  • Стандартизация и сертификация туристической деятельности
  • Стандартизация и сертификация социально-культурных и туристских услуг
  • Стандартизация, сертификация, лицензирование в туристской индустрии
  • Статистика туризма
  • Страноведение
  • Стратегическое планирование в туризме
  • Техника и технология СКСиТ
  • Технологии и организация операторских и агентских услуг
  • Технологии и организация услуг питания
  • Технологии и организация экскурсионных услуг
  • Технологии продаж
  • Транспортное обеспечение в туризме
  • Туристические формальности и безопасность в туризме
  • Управление качеством
  • Управление качеством услуг в гостиничных комплексах
  • Управление персоналом
  • Человек и его потребности
  • Экономика и предпринимательство в СКСиТ
  • Экономика предприятия туризма
  • Экономика туризма
  • Экономика туристского рынка

Сотрудничество с Профессиональной Академией г. Филлинген-Швеннинген (Германия)

Тульский государственный университет уже более 8 лет связывают партнерские отношения с Баден-Вюртенбергской Профессиональной Академией южно-германского города-побратима Филлинген-Швеннинген.

23 июня 2005 г. в посольстве Российской Федерации в Берлине Тульский государственный университет получил грамоту ФОНДА им. РОБЕРТА БОША за гражданскую инициативу в сотрудничестве между Германией и Россией по проекту "Сотрудничество университетов-побратимов - инвестиция в совместное будущее (Тула - Филлинген-Швеннинген)". Согласно этому проекту проводится ежегодный обмен между студентами специальностей "Социально-культурный сервис и туризм", "Экономика и управление на предприятии (туризм и гостиничное хозяйство)" ТулГУ и студентами Профессиональной Академии г. Филлинген-Швеннинген.

В данном проекте уже приняли участие 23 студента специальностей туристического профиля ТулГУ и 4 студента Профессиональной Академии. Разработанная программа практики наших студентов включает в себя занятия в Академии, работу в туристических бюро, банках, гостиничных комплексах, посещение известных отелей и курортов, клиник и спортивных центров региона Баден-Вюртенберг, а также экскурсии по старому Филлингену, в национальный заповедник города Швеннингена, поездки по Боденскому озеру и пр. Соответственно студенты Профессиональной Академии во время практики совмещают занятия в Тульском государственном университете с работой на предприятиях нашего города. Им также предлагается разнообразная культурная программа.

В марте 2007 года Профессиональную Академию посетила зав. кафедрой "Туризм и индустрия гостеприимства" (ТИГ) ТулГУ Пономарева И.Ю. Программа ее пребывания включала проведение лекционных занятий на английском языке со студентами факультета "Международный бизнес" Профессиональной Академии на тему "Особенности делового этикета в России".

С 17 по 22 апреля 2008 г. гостями кафедры ТИГ были начальник отдела Международных связей Профессиональной Академии г-жа Клаудия Рчепка и выпускник Профессиональной Академии, участник студенческого обмена 2006 года Олег Хубер.

Программа пребывания гостей из Германии включала доработку деталей договора об обмене студентами и преподавателями с зав. каф. ТИГ Пономаревой И.Ю., беседу со студентами специальностей туристического профиля об особенностях образовательного процесса в Профессиональной Академии и процесса прохождения практики нашими студентами, а также разнообразную культурную программу.

Такие визиты должны и впредь способствовать развитию взаимного интереса студентов России и Германии к экономике, истории и культуре наших стран, а также давать новые импульсы плодотворному сотрудничеству.